——WELUCKY拿铁咖啡项目调研报告
一、概况
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,是世界三大饮料之一。咖啡遍布超过70个国家,在中国,以云南地区的小粒种咖豆为上乘。随着人们对健康食品要求的增加,广大消费者选购咖啡更加理性,人们不仅要注意咖啡的卫生和质量标准,而且要选购品牌产品,让自己吃得健康、安全、放心。经过多年的市场调研,WELUCKY coffee营运总部旗下的WELUCKY拿铁咖啡等品牌脱颖而出,占有了60%的市场份额。其*大的特点是面向大众,推出针对市场不同对象的不同要求,生产出高、中档不同层次的咖啡系列饮品。适应全国市场多元化的需求。
二、调研方式
WELUCKY对多家直营店进行实地调研,现场观察并询问店内消费者后按实记录。
三、调研目的及内容
(一)了解WELUCKY coffee拿铁咖啡消费群体。
(二)掌握WELUCKY coffee咖啡产品优势和顾客需求。
(三)采集销售数据,并查看售后信息反馈、听取加盟商的服务需求。
四、调研的基本情况
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